Een ingekorte en bewerkte versie van dit artikel verscheen in de Hortuskrant van maart 2010

Klasse	Spermatopisad (Zaadplanten)
Clade	Bedektzadigen
Clade	Eenzaadlobbigen
Orde	Alismatales
Familie	Araceae (Aronskelkfamilie)
Geslacht	Symplocarpus
Soort	Symplocarpus foetidus (eastern skunk cabbag)

Taxonomische indeling van Symplocarpus foetidus (eatern skunk cabbage)

De eastern skunk cabbage (Symplocarpus foetidus) uit Noordoost Amerika wordt ook wel warmbloedig genoemd: hij kan zijn omgevingstemperatuur enige graden verhogen door warmteproductie.

Inleiding

De eastern skunk cabbage is een plant uit de aronskelkfamilie (Araceae), een familie, waartoe onder andere de aronskelk (Arum), het eendekroos (Lemna)  en de tropische planten Philodendron, Anthurium en de gatenplant (Monstera deliciosa) behoren. De planten uit deze familie hebben een bloeiwijze van kleine bloempjes op een aar (spadix), die omgeven wordt door een gekleurd of wit schutblad (spatha). De familie Araceae bevat ongeveer 3700 soorten (in 107 geslachten), die voorkomen in de tropen van de oude en de nieuwe wereld en de noordelijke gematigde streken.

Verspreiding van een lucht van verrotting

De eastern skunk cabbage of stinkdierkool heeft zijn naam gekregen, omdat hij tijdens de bloei een onaangename lucht verspreidt, die aasvliegen aantrekt.

   Een uitgebloeide plant van Symplocarpus foetidus in de Hortus op 17 april 2010

  Een bloeiende plant van Symplocarpus foetidus in de Hortus op 13 maart 2009

Naast deze plant kennen we ook de Western skunk cabbage of moerasaronskelk (Lysichiton americanus) uit het noordwesten van Amerika en de Aziatische skunk cabbage (Lysichiton camtschatcensis), die in het oostelijk deel van Siberië en Japan groeit.
Hieronder staan enkele foto's van de Western skunk cabbage.

   Een Lysichiton americanus in de Hortus op 17 april 2010.

    De spadix van Lysichiton americanus, omgeven door een geel schutblad (spatha) op 17 april 2010

   Overzicht van de western skunk cabbage (Lysichiton americanus) naast de vijver op 2 april 2010

   Een uitgebloeide spadix van Lysichiton americanus op 29 april 2010

De onderstaande foto's zijn van de Aziatische skunk cabbage (Lysichiton camtschatcensis). Deze komt in Taxodiummoerassen in oost Azië voor, samen met de moerascipres (Taxodium distichum). In de Botanische Tuin van Utrecht kunt u deze soort zien.

   Taxodiummoeras in de Hortus van Utrecht met moerascipres  (Taxodium distichum) en  Aziatische skunk cabbage (Lysichiton camtschatcensis),

   De grote bladeren van de Aziatische skunk cabbage (Lysichiton camtschatcensis) steken boven het moeras uit.

   Twee uitgebloeide spadix' en van de Aziatische skunk cabbage (Lysichiton camtschatcensis) op 9 juni 2010

Thermogenesis

De Eastern skunk cabbage kan temperaturen opwekken die 15 tot 35 graden boven de luchttemperatuur liggen. Dit proces heet thermogenesis. Daardoor smelt de sneeuw rond deze plant weg en kan hij bloeien terwijl er nog sneeuw ligt. Hierdoor kan hij als een van de weinige planten in de omgeving gebruik maken van bestuivers in het vroege voorjaar.

Thermogenesis komt bij meerdere planten uit de Araceae voor, onder andere bij de Dead horse arum (Helicodiceros muscivorus), de Konjac (Amorphophallus konjac), de Carrion flower (Amorphophallus titanium)  en de boomphilodendron (Philodendron bipinnatifidum). Bij deze planten wordt door thermogenesis waterdamp gevormd, dat gemakkelijker de lucht van rottend vlees kan verspreiden. Deze planten maken de stoffen putrescine en cadavarine, twee stoffen die ook in rottend vlees voorkomen. Bij thermogenesis worden vetten verbrand op een manier die normaal niet bij planten gevonden wordt, maar wel bij zoogdieren. Het proces werd in 1840 door Willem Hendrik de Vriese in onze Hortus ontdekt bij Alocasia odora.

   Drie planten van Amorphophallus konjac (deze plant heeft ook thermogenesis) in het tropische deel van de Drie Klimaten kas in de Hortus

   De reusachtige bloem van een Amorphophallus konjac in het tropische deel van de Drie Klimatenkas in de Hortus

Bloeien in de sneeuw

De eastern skunk cabbage komt voor op vochtige terreinen. De bladeren zijn 40 tot 55 cm lang. Thermogenesis vindt slechts over een korte periode van12 tot 14 dagen plaats, omdat dit veel energie kost. In de vrije natuur groeien de spadix en spatha begin maart door het ijs en de sneeuw heen naar boven, waarbij de spatha de cilindervormige spadix blijft omgeven. De gewone bladeren groeien uit een knop, als de bloeiwijze verwelkt.

In de Hortus

De skunk cabbage groeide in de Hortus bij de grote vijver en in het Monocotylenperk. Helaas is de plant verdwenen en zit hij nu (2024) niet meer in de collectie.

Literatuur

The Nature Institute - Skunk Cabbage (Symplocarpus foetidus)
http://www.natureinstitute.org/pub/ic/ic4/skunkcabbage.htm

Wikipedia- Skunk Cabbage
http://en.wikipedia.org/wiki/Skunk_Cabbage

Wikipedia- Eastern Skunk Cabbage
http://en.wikipedia.org/wiki/Eastern_Skunk_Cabbage

Damn interesting- Warm blooded plants
http://www.damninteresting.com/warm-blooded-plants

Stevens, P.F. (2001 en later).
Angiosperm Phylogeny Website, Version 14, July 2017
http://www.mobot.org/MOBOT/research/APweb/